ROJO - Alimentos CON gluten

En la alimentación sin gluten hay tres tipos de alimentos: rojo, verde y amarillo.

Alimentos Con Gluten - No pueden consumirse

• Alimentos que contienen trigo, avena, cebada, centeno, espelta, kamut y triticale.
• Productos a granel, artesanales, o sin etiquetar. Productos para celiacos pero que contienen almidón de trigo.

• Pastas italianas (macarrones, lasaña...)
• Panes, bollos, bizcochos y similares.(*)

• Pescados y carnes rebozados o empanados. (*)
• Parrilladas congeladas.
• Cereales para el desayuno. Yogures con cereales.
• Cervezas. (*)
• Leches infantiles de crecimiento.
• Bebidas de las máquinas expendedoras (café, té, chocolate...)
• Refrescos en polvo.
• Bebidas con Malta y derivados. 
• Levadura de cerveza. 
• Germen de trigo y salvado de trigo.

(* Excepto los especiales para celiacos).

Muy importante: Considero imprescindible que un celiaco tenga su lista de alimentos aptos para celiacos de FACE, no aconsejo fiarse de los foros donde la gente dice si un producto es apto o no lo es. Lo mejor es consultar la lista de alimentos. Infórmate en tu asociación.